Janvier et Février :
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Planter les oignons en terre
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Planter le muguet dans un pot
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Planter hors gel les arbustes qui perdent leurs feuilles en hiver
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Bouturer les racines en pot
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Faire germer les pommes de terre
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Tailler arbre à kiwi (actinidia)
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A la fin du mois de février, lorsque les bourgeons commencent à éclore, vous pouvez élaguer les arbres durant leur repos végétatif, ceci leur permettra de cicatriser plus rapidement, donc de les rendre moins exposés aux maladies
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Couper les racines qui sortent de terre comme des branches
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Couvrir les fruitiers qui fleurissent tôt avec un voile d’hivernage
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(à retirer les jours les plus chauds pour favoriser la pollinisation)
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Apporter du compost au pied des fleurs vivaces qui démarrent
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Préparer votre terre en profitant qu'elle soit meuble pour la décompacter mais choisir un jour où la terre est plutôt sèche (elle s'émiette dans la main plutôt que de former une boule quand on serre une poignée) pour éviter que des zones localement compactes ne se forment
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A la fin du mois, lorsque les bourgeons commencent à éclore, vous pouvez effectuer les élagages nécessaires, ceci permettra à l’arbre de cicatriser plus rapidement, donc de le rendre moins exposé aux maladies
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Ajouter au pied de vos arbres à petits fruits (myrtilles, groseilles, framboises...) de la cendre et du compost que vous incorporerez avec une griffe en veillant bien à ne pas endommager les racines. Attention à ne pas dépasser la dose de 40 à 50g par m² avec votre cendre de bois (surtout pas de cendre de charbon) pour qu'elle s'incorpore bien.
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Pulvériser de la bouillie bordelaise sur les arbres sensibles pour éliminer les germes (que si votre arbre tombe malade tous les ans, sinon laissez faire la nature...)
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Si des chancres apparaissent sur les branches, noyer le chancre avec de l’huile de table appliquée au pinceau
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Retirer les fruits qui ont séché sur place
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Récolter les poireaux avec une fourche et couper les racines en les mettant au compost pour ne pas ramener trop de terre