Les pivoines :

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Les 3 catégories :

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Il existe 3 grands types de pivoines :

• les herbacées très rustiques et disparaissant l’hiver ;

• les arbustives, formant très progressivement un buisson de 1 à 2-3 m  de haut ;

• les Itoh, hybrides entre une pivoine herbacée et une pivoine arbustive. Elles se comportent comme des vivaces très rustiques disparaissant l’hiver et bénéficient à l’instar des arbustives de grosses fleurs.

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Achats : 

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• Il est important de comparer la grosseur de la souche, le nombre d’yeux et le nombre de branches.

• Les plants vendus en racines nues ont souvent 3 ans.

• Chez la pivoine arbustive 2/3 branches signifie que la plante a 2-3 ans de culture, et 4/5 branches 3-4 ans de culture.

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Emplacement :

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Les pivoines supportent difficilement d'être déplacées aussi lorsque vous déciderez d'en plantez, choisissez soigneusement leur emplacement :

• Le sol :

  • la pivoine herbacée préfère les sols lourds, riches frais, mais bien drainés et légèrement acides ou calcaires (on peut alléger le sol en plantant sur butte de 10 à 15 cm de hauteur) ;

  • la pivoine arbustive affectionne davantage les sols humifères, légers, riches et frais.

• Choisissez un emplacement ensoleillé pour assurer une bonne floraison mais, en climat sec, une situation mi-ombragée avec le soleil de l'après-midi lui conviendra mieux.

• Elle doit être placée dans un endroit protégé des vents froids.

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Plantation :

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• La plantation de des pivoines peut s'étaler entre septembre et mai :

  • pour les pivoines herbacées, la plantation à l’automne est préférable pour qu’elles aient le temps de s’installer ;

  • pour les pivoines arbustives, la plantation au printemps est préférable, surtout si les hivers sont rigoureux.

• Creuser un trou de 40 à 50 cm de profondeur.

• Poser un lit de cailloux de 10 cm d’épaisseur et allégez la terre avec du sable grossier si nécessaire.

• Chez la pivoine herbacée, positionner la couronne de racines (griffe) à moins de 3 cm de profondeur en espaçant les plants de 60 cm à 1 m.

• Chez la pivoine arbustive, ne pas hésiter à enterrer le point de greffe à 10 cm de profondeur pour que le greffon produise ses propres racines

• Replacer la terre et tasser légèrement.

• Piquer des tuteurs comme des branches de noisetiers pour soutenir les grosses fleurs et signaler l’emplacement.

• Arroser copieusement.

• Éviter de pailler avec des déchets organiques afin d’éviter la transmission de maladies. Installer plutôt des plantes couvre-sols peu concurrentielles comme du Geranium vivace ou du Sedum.

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Entretien :

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• Un apport en humus est nécessaire chaque automne. Déposer du fumier bien décomposé (surtout pas frais) ou du sang desséché à 15 cm tout autour de la plante.

• Enfouir au printemps suivant lors d’un binage l'humus déposé à l'automne.

• Les pivoines apprécient un apport de potasse qui favorise la floraison, un peu de cendre de bois chaque printemps et le tour est joué !

• Ne pas forcer sur l'azote ni sur l'arrosage (sauf les deux premières années, en période de sécheresse, et notamment au printemps, avant la floraison) car :

  • des pivoines trop bien nourries ont tendance à ne faire que des feuilles ;

  • l’azote favorise le développement du botrytis.

• Taille :

  • couper les fleurs fanées pour ne pas épuiser la plante avec la production de graines.

  • si un gel exceptionnel affecte les rameaux de la pivoine arbustive, et si on a pris soin d’enterrer le point de greffe, la coupe des rameaux au ras du sol en avril permet une reconstitution en une année de la ramure.

  • la pivoine herbacée ne réclame pas de division de touffe, sauf si sa floraison diminue

  • la pivoine arbustive ne se taille pas ou très peu (ne couper que les branches grêles et qui se croisent).

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Maladies :

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• Les pivoines sont très peu sensibles aux maladies sauf en cas d’humidité excessive du sol (pourriture blanche) ou dans l’air (pourriture grise, rouille) notamment chez les pivoines herbacées.

• Couper les parties malades jusqu’aux tissus sains.

• Pulvériser de la bouillie bordelaise à 2% ou de la décoction de prêle en préventif et ne pas laisser pas de débris végétaux au pied.

• Les cétoines dorées mangent parfois les fleurs sans conséquences graves

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Floraison :

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• La floraison des herbacées requiert souvent 2 à 3 années après la plantation afin de laisser le temps à la pivoine de bien s’implanter.

• La floraison des arbustives requiert environ 7 ans pour bénéficier d’une floraison époustouflante.

• La floraison des arbustive en avril/mai précède souvent celle des herbacées.

• Chaque fleur une fois bien épanouie ne dure que 1 à 2 jours.

• Cueillir les fleurs le matin, au stade bouton coloré.